KitchenAid stand mikser ile evde ekmek yapmak hem kolay hem keyiflidir. Hamur kancasi aparati sayesinde yogurma islemini makine yapar, siz sadece malzemeleri koyarsiniz.
Temel Ekmek Tarifi
500g un, 10g maya, 10g tuz, 325ml ilik su. Tum malzemeleri KitchenAid kasesine koyun, hamur kancasini takin ve hiz 2'de 8-10 dakika yogurun. Hamuru 1 saat kabartin, sekil verip 200 derecede 30-35 dakika pisirin.
Ipuclari
Ilik su kullanin (37 derece), hamuru asiri yogurmayin, kabarma icin sicak bir ortam secin. KitchenAid'in duser hizlari hamur icin idealdir - hiz 2'yi gecmeyin.